“69” Pinot Nero Brut Spumante 2019 Oltrepò Pavese DOC


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Annata: 2019
Certificazione: DOC - Oltrepò Pavese
Uve: Pinot Nero 100%
Tipologia Vino: Bollicine
Produttore: Giulio Ferraris

Descrizione


“69” Pinot Nero Brut Spumante 2019 Oltrepò Pavese DOC

Vino spumante dal color giallo paglierino chiaro con profumo elegante, floreale fresco, molto effervescente.

VINIFICAZIONE

L'uva viene delicatamente pressata. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. In seguito viene rifermentato per la presa di spuma in autoclave.